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春のインナービューティーレシピ セロリと海老のホットサラダ
2人前
春のインナービューティーレシピ セロリと海老のホットサラダ
調理時間20分
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材料
材料
セロリ ・・・ 1本
海老 ・・・ 5~6尾
にんにく ・・・ 1かけ
プチトマト ・・・ 5個
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
たかのつめ ・・・ 1本
塩こしょう ・・・ 少々
作り方
作り方
1
セロリの茎は、斜めの薄切りに切る。葉は食べやすい大きさに切る。にんにくは、縦半分に切り芯をとる。 プチトマトは半分に切る。 えびは、背ワタを出しやすいよう殻と身を料理バサミで切る。背ワタを取り除き、塩・こしょうする。
2
①を耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジに1分(600w)かける。
3
フライパンに、にんにく、たかのつめ、オリーブオイルを入れ弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら、えびとプチトマトを加える。
4
えびに火が通れば塩・こしょうをし、②に熱い状態でかけ全体を混ぜ合わせ、皿に盛る。※エビは殻ごと炒める為、むいてからお召し上がりください☆
このレシピのタグ:
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bimitasスタッフからのひとこと
セロリたっぷりのホットサラダレシピです♪
セロリをまるごと1本使った栄養満点のサラダです。
シャキシャキのセロリと香ばしい海老の風味でお箸が止まらなくなります。
副菜やおつまみにおすすめです。
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