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> ホーム > レシピ > 梅でさっぱり鶏しそパスタ
梅でさっぱり鶏しそパスタ
3～4人前
梅でさっぱり鶏しそパスタ
調理時間15分
印 刷 す る
  • 白キムチの素
    商品の詳細を見る
    旬のお野菜や冷蔵庫に残ったお野菜で簡単に、短時間でおいしい浅漬けが作れる調味料です。すっきりとした辛さと、にんにくの風味が特徴的な商品です。その他、お肉料理の下味付けやソース、パスタ料理の味付、サラダのドレッシング等にお使いいただけます。
材料
材料
パスタ ・・・ 200ｇ
カリカリ梅（大） ・・・ 5個
しそ ・・・ 5枚
鶏ささみ ・・・ 2枚
酒 ・・・ 適量
白キムチの素 ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 少々
ブロッコリー ・・・ 1/2個
オリーブオイル ・・・ 適量
作り方
作り方
1
紫蘇は千切り、カリカリ梅はみじん切り、ブロッコリーは小房に分ける。
2
ささみは小皿に酒と一緒に加え、ラップを軽くし、電子レンジで3分加熱する。
3
②を熱いうちにほぐしておく。
4
ブロッコリーとパスタはそれぞれ茹でておく。(※ブロッコリーは氷水に落としておきましょう)
5
フライパンにオリーブオイルとひき、パスタ、ブロッコリー、鶏ささみを入れ軽く炒める。
6
さらに、本品とカリカリ梅を入れ、全体に混ざったら、お皿に盛り付け紫蘇を飾り付け完成です。
このレシピのタグ：
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# 梅
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bimitasスタッフからのひとこと
カリカリ梅かアクセントのパスタレシピ♪
梅の酸味と白キムチのバランスがぴったりのパスタです。
早く済ませたいお昼ご飯や晩ごはんにもおすすめのレシピです☆
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