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大豆ミートの3色丼
1人前
大豆ミートの3色丼
調理時間15分
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  • 平野レミのわたしの万能つゆ　
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    かつお節、昆布、椎茸の旨味と、濃口・薄口、2種の醤油を合わせたちょっと贅沢な濃縮つゆです。
    お料理の初心者にも、上級者にも。お肉にも、魚にも、野菜にも。だれにでも、どんなお料理にも使い易いようにと、何度も何度も試作をして完成しました。
    ご購入はこちら
材料
材料
ご飯 ・・・ お茶碗1杯分
☆大豆ミート（ミンチタイプ） ・・・ 70ｇ
☆平野レミのわたしの万能つゆ ・・・ 大さじ1
☆みりん ・・・ 大さじ1
◇卵 ・・・ 1個
◇平野レミのわたしの万能つゆ ・・・ 大さじ1/2
◇ほうれん草 ・・・ 2束
塩 ・・・ 少々
油 ・・・ 適量
作り方
作り方
1
ほうれん草は2ｃｍ幅にカットする。
2
フライパンに油をひき、ほうれん草を炒める。塩を加えて混ぜ、茎がしんなりしたら火からおろす。
3
卵をボウルに溶き、本品大さじ1/2を加える。油をひいたフライパンに入れて炒り卵を作り火からおろす。
4
フライパンに油をひき、大豆ミートを加え炒める。本品とみりん各大さじ1を加え味がよく馴染んだら火からおろす。
5
ご飯を盛った丼に、②③④を均等にトッピングすれば出来上がり。
このレシピのタグ：
# つゆ
# 丼ぶり
# 卵
# 大豆ミート
# ほうれん草
# 3色丼
# 通年
# 一品もの
# 豆製品
# その他
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bimitasスタッフからのひとこと
いつもとはヘルシーな3色丼♪
ヘルシーでも食べごたえある丼です。
これ一本でお昼ご飯にササッと作れる簡単レシピです☆
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