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大根と玉ねぎのしみしみ煮
2人前
大根と玉ねぎのしみしみ煮
調理時間30分
  • 平野レミのわたしの万能つゆ 
    濃口・薄口醤油に昆布・鰹節・椎茸の旨味を加えた贅沢な濃縮つゆです。
材料
材料
大根 ・・・ 1/8本
玉ねぎ ・・・ 1/2個
ゆで卵 ・・・ 2個
★平野レミわたしの万能つゆ ・・・ 大さじ2.5
★酒 ・・・ 大さじ3
★みりん ・・・ 大さじ1
★砂糖 ・・・ 大さじ1
★しょうが(チューブ) ・・・ 小さじ1/2
・・・ 200ml
作り方
作り方
1
大根は皮をむき輪切りにし十字に切れ目を入れる。
2
鍋に水と大根、玉ねぎを入れ中火にかける。
3
沸騰したら★の調味料を入れ混ぜアルミホイルで蓋をし15分程煮込む。
4
ゆで卵を加え3分程中火で煮込みお皿に盛り付ければ完成。
このレシピのタグ:
# 和食
# 一品もの
# 野菜
# 卵
# 大根
# 玉ねぎ
# 煮物
# ゆで卵
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bimitasスタッフからのひとこと
万能つゆで簡単大根と玉ねぎの煮物レシピです☆
余っている食材で簡単煮物が完成しますよ♪
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