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こどもの日スイーツ♪にっこりあま酒だんご
団子12個分　3-4人前
こどもの日スイーツ♪にっこりあま酒だんご
調理時間30分
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  • 麹のあま酒
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    「麹のあま酒」は米麹だけで発酵させているため、原材料は米麹だけです。ですから、砂糖は使用せず、米麹から醸し出される自然な甘さなのです。また、アルコール分0.00％であるためお子様から大人までお召し上がりいただけます。
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材料
材料
麹のあま酒 ・・・ 120ml
白玉粉 ・・・ 120g
あんこ（こしあん） ・・・ 50g
チョコペン ・・・ 1本
作り方
作り方
1
麹のあま酒はミキサーで粒を潰して滑らかにする。白玉粉をボウルに入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまであま酒を少しずつ加える。
2
こしあん、団子をそれぞれ12等分にして丸める。丸めた団子の中央を親指で押し広げて、あいた場所にこしあんを入れて包み込む。
3
沸騰したお湯を用意して②を茹でる。4～5分茹でたら湯を切り、氷水で冷やし固める。
4
③を各3個ほど串に刺したらチョコペンでお好みで団子に顔を描いて出来上がり。
このレシピのタグ：
# おやつ
# あま酒
# イベント
# こどもの日
# 春レシピ，スイーツ
# だんご
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bimitasスタッフからのひとこと
あま酒の麹の香りとほのかな甘味が感じられる、上品な味わいのだんごが作れます♫
だんごが完成したら、ぜひお子様といっしょにチョコペンでお顔を描いたりして楽しんでいただきたいです✨️
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