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> ホーム > レシピ > 夏のインナービューティーレシピ　鮭と夏野菜のシート蒸し
夏のインナービューティーレシピ　鮭と夏野菜のシート蒸し
2人前
夏のインナービューティーレシピ　鮭と夏野菜のシート蒸し
調理時間30分
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  • bimitasレシピ
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    たくさんあるbimitasレシピのなかでも、商品を使っていないレシピなどもございます。よろしければご覧くださいませ。
材料
材料
鮭 ・・・ 2切
玉ねぎ ・・・ 1/2玉
黄パプリカ ・・・ 1/4個
オクラ ・・・ 4本
プチトマト ・・・ 8個
スライスチーズ ・・・ 2枚
塩胡椒 ・・・ 少々
レモン ・・・ 1/4個
☆クッキングシート ・・・ 2枚
作り方
作り方
1
鮭は、皮が下になるように置き、皮をとり、表面に塩・こしょうをして10分置き表面の水分を拭き取る。
2
パプリカ、たまねぎは薄切り、プチトマトは半分に切り、オクラはガクの部分を切り、5㎜幅に輪切り、レモンはくし型に切る。
3
クッキングシートを適当な長さに切り、玉ねぎを中央に広げその上に鮭、チーズ、レモン以外の野菜をのせ軽く塩・こしょうをして包み両端をねじる。
4
フライパンに並べ、熱湯を1/4の高さまで注ぎ、蓋をして弱火で10分蒸し レモンを添える。
5
＊フライパンの場合、2個ずつが蒸しやすい量になります
6
＊電子レンジの場合、1個に対して600wで2分30秒加熱します。
このレシピのタグ：
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bimitasスタッフからのひとこと
野菜ソムリエ上級プロの関様監修レシピのご紹介です。
夏野菜と鮭の旨味がつまった簡単レシピです。
鮭は魚の臭みが残らないように下準備の臭み抜きはしっかりとおこないましょう。
蒸す時はフライパンでも、電子レンジでも可能なので好きな方法で調理してくださいね。
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