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後期離乳食も一緒に完成☆鶏ワンタンスープ

大人2、子供1人前

後期離乳食も一緒に完成☆鶏ワンタンスープ

調理時間20分

	かつおと昆布の天然だしパック商品の詳細を見る
	鹿児島県産かつお節90％と北海道産昆布10％のみで作り上げた本格派だしパックです。食塩が含まれていない為、味噌の美味しさを十分に引き出してくれます。

材料

作り方

1	ほうれん草は沸騰したお湯に入れ　1分半茹でる。茹でたら流水で冷まし絞り、細かく刻む。わかめは水で戻しておく。

2	ボウルに鶏挽き肉と①のほうれん草を混ぜる。お子様分の肉だね(大さじ約1/2）を取り、残りの肉だねに醤油を加える。鍋に600ｃｃの水とだしパックを入れ、出汁をとる。

3	②の肉だねを焼売の皮にの中心に置き、皮の縁に水をぬって半分に折りたたむ。※大人用はそのまま三角に、お子様用は半分に切った皮で包むと一口サイズになります。

4	③の鍋に出汁が取れたら③を入れ茹でる。中火で4分ほど茹でたら、お子様用の分を取り出す。

5	残りの分で大人用のスープを作る。戻しておいたわかめと、醤油、生姜を加える。　塩コショウで味を整えたら溶き卵を回し入れ、ふんわり卵が固まれば出来上がり。

このレシピのタグ：

# 汁物

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