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彩り野菜の酢豚巻き☆

2人前

彩り野菜の酢豚巻き☆

調理時間30分

	純米酢商品の詳細を見る
	●有機ＪＡＳ商品です。 ●国内産の有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え古式醸造した米酢です。 ●無添加のお酢です。

材料

材料
豚バラ肉薄切り	・・・	200g
玉ねぎ	・・・	1玉
ナス	・・・	1/2本
パプリカ（赤）	・・・	1/2個
オクラ	・・・	3本
こしょう	・・・	適量
片栗粉	・・・	適量
☆水	・・・	大さじ3
☆純米酢	・・・	大さじ2
☆ケチャップ	・・・	大さじ2
☆醤油	・・・	大さじ2
☆砂糖	・・・	大さじ1
☆オイスターソース	・・・	小さじ1
油	・・・	適量

作り方

作り方

1	玉ねぎは串切り、ナス、パプリカは縦に8等分に切る。オクラは塩（分量外）で板ずりをしてヘタを切り落としておく。☆の調味料は混ぜ合わせておく。

2	豚バラ肉を広げ、①のナス、パプリカ、オクラをそれぞれ巻いていく。

3	巻き終わったら片栗粉をまぶす。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

4	フライパンに多めの油をひき、③の豚肉巻きを焼いていく。豚肉に焼き色がついてきたら、玉ねぎも加えて焼く。

5	具材に火が通ったら、合わせておいた調味料を回し入れる。

6	調味料を具材にしっかりと絡めたら器に盛り付け、こしょうをかければ出来上がり。

このレシピのタグ：

# 野菜

# お弁当

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# 中華

作ってみたよレビュー

豚肉の脂を純米酢の酸味が中和してくれて、最後までサッパリと食べられました！

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bimitasスタッフからのひとこと

ほどよい酸味がクセになる酢豚☆
野菜と豚肉を巻いちゃうことで食べやすく、お弁当の一品のも
おすすめのレシピです♪

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