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夏にピッタリ!甘酸っぱカルパッチョ
2人前
夏にピッタリ!甘酸っぱカルパッチョ
調理時間10分
  • 手づくりジャム マーマレード
    国産のネーブルオレンジと甘夏柑果皮を最適にブレンドした甘すぎない(糖度42度)マーマレードです。オレンジの適度な苦味と香りが楽しめます。香料、着色料は使用していません。
材料
材料
白身魚の刺し身 ・・・ お好み
ディル ・・・ 適量
プチトマト ・・・ 4個
■酢 ・・・ 大さじ1
■オリーブオイル ・・・ 大さじ3
■塩胡椒 ・・・ 適量
■手づくりマーマレードジャム ・・・ 大さじ2
作り方
作り方
1
プチトマトは半分にカットしておきます。
2
『■』の材料をボウルに混ぜ合わせておきます。
3
お皿に刺し身、プチトマト、ディルを盛り付け、最後に②を回しかけたら完成です。
このレシピのタグ:
# 洋食
# 通年
# 一品
# サラダ
# ナムル
# 刺し身
# プチトマト
# マーマレードジャム
# カルパッチョ
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bimitasスタッフからのひとこと
夏にぴったりカルパッチョ☆
マーマレードジャムとお酢の相性ぴったりでさっぱり食べられるレシピです♪
おもてなし料理にもおすすめです。
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