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ホタテのさっぱり柚子胡椒和え
2~3人前
ホタテのさっぱり柚子胡椒和え
調理時間10分
  • 柚子こしょう
    九州産原料を全て使用し唐辛子の辛さと柚子の香りが絶妙にマッチしたクセになる味わいの柚子こしょうとなっております。保存料、着色料、化学調味料は使用しておりません。
材料
材料
ホタテ(刺し身用) ・・・ 1パック
えのき ・・・ 1/2パック
ブロッコリーの芽 ・・・ 1パック
ポン酢 ・・・ 大さじ2
柚子こしょう ・・・ 5㍉程度
糸唐辛子 ・・・ 適量
作り方
作り方
1
ホタテは一口サイズ、えのきは1センチ幅、ブロッコリーの芽は1/2にカットする。
2
えのきはボウル入れ軽くラップをし1分半加熱する。
3
ブロッコリーの芽とポン酢、本品を加え混ぜ、よく混ざったらホタテを入れ混ぜたら、仕上げに糸唐辛子をのせ完成です。
このレシピのタグ:
# ホタテ
# ブロッコリーの
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# 柚子こしょう
# ソテー
# えのき
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bimitasスタッフからのひとこと
ほたて好きにはたまらないさっぱりレシピです☆
おつまみや一品にもおすすめのレンジで簡単調理
ポン酢と柚子こしょうがきいていてお箸が止まらなくなります♪
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