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レシピ
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フライパンで作るミソニッシュオムレツ
4人前
フライパンで作るミソニッシュオムレツ
調理時間25分
材料
材料
玉子 ・・・ 4個
ほうれん草 ・・・ 1束
じゃがいも ・・・ 1個
たまねぎ ・・・ 1/2個
厚切りベーコン ・・・ 50g
塩・胡椒 ・・・ 適量
蔵元生詰め 千都白味噌 ・・・ 45g(15gと30gに分ける)
スライスチーズ ・・・ 2枚
オリーブオイル ・・・ 大さじ3
作り方
作り方
1
ほうれん草は4~5等分し、じゃがいも・たまねぎベーコンは 1cm角に切る。ボウルに卵・本品15g・塩・胡椒を入れ混ぜ合わせたら、チーズをちぎり入れ混ぜる。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、じゃがいも、たまねぎを炒める。火が通ってきたらほうれん草、本品30gを加えて中火で炒める。
3
野菜全体に火が通ってきたら、火を弱めて①の卵液をフライパンに流し入れる。卵が半熟状になるまで混ぜたら蓋をして、弱火でじっくりと火を通す。
4
卵に火が通ったら器に移し、切り分ければイタリアンパセリ・ケチャップ等をトッピングしてできあがり。
このレシピのタグ:
# 味噌
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# お弁当
# フライパン
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# 副菜
# 野菜
# 作り置き
作ってみたよレビュー
オムレツに味噌は初めてのチャレンジでしたがとっても美味しかったです。
味噌は塩っからくならないかな…と思ったりもしましたが、千都白味噌がなめらかで優しい味わいだったのでほんのり味噌風味で良かったです。
野菜も沢山取れるし!これは大人~子供まで大好きですね。
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作ってみたよレビュー
レビューはありません
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bimitasスタッフからのひとこと
スパニッシュオムレツに味噌を加えて、いつもと違った和と洋の♫
野菜を炒める時と卵液にも加えることでオムレツにした後も味噌の良い香りが味わえます。
朝食や、お弁当の一品など様々なシーンで作ってみてくださいね☆
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