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> ホーム > レシピ > イカ刺し辛子味噌の卵黄和え
イカ刺し辛子味噌の卵黄和え
2人前
イカ刺し辛子味噌の卵黄和え
調理時間10分
印 刷 す る
  • 京都石野の辛子酢みそ
    商品の詳細を見る
    白味噌の本場・京都「石野の白味噌」に辛子を加え香りゆたかに調味謹製致しました。
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材料
材料
青ネギ ・・・ 適量
きゅうり ・・・ 1/2本
★卵黄 ・・・ 1個
★醤油 ・・・ 小さじ1
★石野の辛子味噌 ・・・ 小さじ1/2
イカの刺し身 ・・・ 2人前
すりごま ・・・ 適量
ごま油 ・・・ 適量
作り方
作り方
1
ネギは小口切り、きゅうりは細きりにする。
2
ボウルに「★」を入れて混ぜたら、イカ刺し、きゅうりを加えて和える。
3
器に盛り、青ネギ、すりごまをちらし、ごま油をお好み量かけて完成です。
このレシピのタグ：
# 刺し身
# カルパッチョ
# 卵黄
# イカ
# 和食
# 通年
# 副菜
# 魚
# きゅうり
# 和えもの
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bimitasスタッフからのひとこと
イカ刺しと辛子酢味噌で簡単和え物レシピ☆
卵と和えることでまったりとした味わいになります。
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