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なすと油揚げの七味和え
2人前
なすと油揚げの七味和え
調理時間10分
  • 国産原料100%の七味。和歌山県産ぶどう山椒、国産唐辛子を中心に希少価値のある国産金黒胡麻、すじ青のりを調合しています。
材料
材料
なす ・・・ 大1本
油揚げ ・・・ 1枚
サラダ油 ・・・ 大さじ1
★刻みねぎ ・・・ 10センチ分
★しょうゆ ・・・ 大さじ1
★酢 ・・・ 大さじ2
★入り白ごま ・・・ 大さじ3
★砂糖 ・・・ 大さじ4
★ごま油 ・・・ 大さじ5
★国産七味 ・・・ 6振り分
★しょうが(チューブ) ・・・ 少々
作り方
作り方
1
なすはへたを取り、8等分にカットし油揚げをペーパータオルで軽く抑えてから短冊にカットする。
2
耐熱容器にサラダ油と①の油揚げとなすを加えふんわりとラップし5分加熱する。
3
★を加え混ぜ合わせ盛り付ける、後からお好みで本品をかければ完成です。
このレシピのタグ:
# 副菜
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# なす
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# 白ごま
# 昼食
# 和食
# 通年
# 夜食
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bimitasスタッフからのひとこと
ピリッと国産七味の風味がアクセントになりやみつきになるレシピです♪
ご飯のおかずやおつまみにぴったり
手が止まらなくなること間違いなしです★
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