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> ホーム > レシピ > 玉ねぎマシマシ！あんかけ炒飯
玉ねぎマシマシ！あんかけ炒飯
2人前
玉ねぎマシマシ！あんかけ炒飯
調理時間20分
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  • 淡路島産たまねぎスープ
    商品の詳細を見る
    淡路島産の玉ねぎを使用し旨味を追求した美味しいスープです。カレーやチャーハンにも相性ピッタリ。とにかく美味しく、病みつきになる事間違いなし！！
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材料
材料
卵 ・・・ 2個
玉ねぎ ・・・ 1個
白飯 ・・・ 2人分
ごま油 ・・・ 大さじ1
淡路島産たまねぎスープ ・・・ 1袋（炒飯用）
青ねぎ ・・・ 適量
塩こしょう ・・・ 適量
★淡路島産たまねぎスープ ・・・ 1袋（あんかけ用）
★水 ・・・ 150ｍL
★醤油 ・・・ 小さじ1
片栗粉 ・・・ 適量（大さじ1程度を水で溶いておく）
作り方
下準備
1
卵を溶いておく。
2
玉ねぎをフードプロセッサー等でみじん切りにしておく。
作り方
1
溶き卵の半量とごま油をご飯に混ぜ込む。
2
油（分量外）を引いたフライパンで玉ねぎを炒める。1/3はよけておく。
3
溶き卵を加えて炒め、ご飯も加える。
4
たまねぎスープ粉末1袋と青ねぎを加え、塩こしょうで味を整え、全体が混ざったら火から下ろして皿に盛る。
5
フライパンに★を入れて加熱し、火を止めて水溶き片栗粉を加えたら全体を混ぜ、再び加熱する。②でとっておいた玉ねぎを加え、盛り付けた炒飯にまわしかけたら完成。
このレシピのタグ：
# 炒めもの
# 簡単レシピ
# 通年
# 丼
# ご飯
# たまねぎ
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bimitasスタッフからのひとこと
たまねぎの旨味たっぷりの炒飯！
特に寒い季節には、アツアツのあんかけで温まれるのでオススメです☆
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