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旨辛ニラ豆腐炒め
2人前
旨辛ニラ豆腐炒め
調理時間15分
  • 京都石野の田楽みそ
    白味噌の本場・京都「石野の白味噌」に白胡麻を練り合わ調味謹製致しました。  
材料
材料
春雨(乾燥状態) ・・・ 15g
ニラ ・・・ 1/2束
しめじ ・・・ 1/2株
焼き豆腐 ・・・ 1丁(150g)
★京都石野の田楽みそ ・・・ 大さじ2
★豆板醤 ・・・ 小さじ1
★酒 ・・・ 大さじ1
・・・ 適量
作り方
作り方
1
春雨を戻す。
2
しめじはガクを落とす。ニラを3cm幅に切る。焼き豆腐は一口大に切る。
3
フライパンで油を熱し、しめじ、ニラと豆腐を炒める。具材が温まったら、①と★を加え、混ぜ合わせて完成。
このレシピのタグ:
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# ニラ
# 副菜
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# 夏レシピ
# 豆腐
# 春雨
# 炒めもの
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bimitasスタッフからのひとこと
調味料は2つだけ。夏野菜につけて美味しい田楽みそを簡単アレンジレシピです。
ニラと豆腐としめじでヘルシーな1皿をぜひお試しください。
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