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小かぶとミンチの卵とじ丼
２人前
小かぶとミンチの卵とじ丼
調理時間２０分
印 刷 す る
材料
材料
小カブ ・・・ １個
みじん切り玉ねぎ ・・・ 1/4個
ミンチ肉 ・・・ 70g
卵 ・・・ 2個
☆水 ・・・ 200ml
☆顆粒だし ・・・ 小さじ1/2
☆みりん ・・・ 大さじ2
☆酒 ・・・ 大さじ1
☆紫のしずく ・・・ 大さじ2
水溶き片栗粉 ・・・ 片栗粉・水を各大さじ１ずつ
ご飯 ・・・ 2人分
作り方
作り方
1
皮を剥いて薄切りにした小かぶを600ｗのレンジで1分加熱する。
2
ボウルに☆の調味料を順に入れ混ぜておく。
3
フライパンにミンチを入れ炒め、玉ねぎを入れ炒める。さらに小かぶを入れ炒め②で混ぜておいた調味料を入れる。
4
③に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
5
卵を加え素早く混ぜ火をとめ、器盛り付ければ完成。
このレシピのタグ：
# ミンチ
# 卵とじ丼
# 冬
# 和食
# 丼
# 卵
# 玉ねぎ
# 小カブ
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bimitasスタッフからのひとこと
寒い冬にぴったりなあつあつとろとろの卵とじ丼のご紹介です♪
小かぶたっぷりのヘルシー丼です是非お試しください☆
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