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レシピ
2～3人前
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材料
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材料
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|---|---|---|
| 合いびき肉 | ・・・ | 150g |
| カレー粉 | ・・・ | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | ・・・ | 大さじ1 |
| にんにく | ・・・ | 1/2かけ（5g） |
| しょうが | ・・・ | 1/2かけ（5g） |
| たまねぎ | ・・・ | 1/4玉 |
| なす | ・・・ | 1本 |
| パプリカ | ・・・ | 1/2個 |
| オクラ | ・・・ | 4本 |
| パセリ | ・・・ | 1～2本 |
| カットトマト | ・・・ | 1/2缶（200g） |
| 赤ワイン | ・・・ | 1/4カップ（50cc） |
| 塩こしょう | ・・・ | 少々 |
| 粉チーズ | ・・・ | お好み |
| ご飯 | ・・・ | 2～3人分 |
作り方
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作り方
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このレシピのタグ：
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野菜
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夏
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夏野菜
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無水カレー
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オクラ
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パプリカ
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にんにく
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合いびき肉
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メイン
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インド
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bimitasスタッフからのひとこと
野菜ソムリエ上級プロの関様監修レシピのご紹介です。
夏野菜をギュッと詰め込んだダベごたえたっぷりなカレーです。
今回のレシピは水を加えない為、新鮮な野菜をつかってじっくり炒めてあげてくださいね。
水分がなくなりすぎると焦げつくので時折混ぜながらにこみましょう。
夏野菜をギュッと詰め込んだダベごたえたっぷりなカレーです。
今回のレシピは水を加えない為、新鮮な野菜をつかってじっくり炒めてあげてくださいね。
水分がなくなりすぎると焦げつくので時折混ぜながらにこみましょう。
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