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ジャスミンティーカオマンガイ
2人前
ジャスミンティーカオマンガイ
調理時間15分(炊飯時間除く)
  • 台湾ジャスミンティー
    渋みの少ない春茶にジャスミンの花で丁寧に香りを付けました。上品な香りに包まれて、優雅なひと時を。
材料
材料
鶏むね肉 ・・・ 200g
塩こしょう ・・・ 適量
お湯 ・・・ 300ml
台湾ジャスミンティー ・・・ 1包
青ねぎ(青い部分) ・・・ 1本分
☆お米 ・・・ 2合分(無洗米使用)
☆ごま油 ・・・ 小さじ1/2
☆しょうゆ ・・・ 小さじ1/2
☆顆粒鶏ガラスープの素 ・・・ 小さじ1/2
☆にんにく(チューブ) ・・・ 小さじ1/2
☆しょうが(チューブ) ・・・ 小さじ1/2
タレ
★刻み白ねぎ ・・・ 1/4本分
★砂糖 ・・・ 小さじ1/2
★酢 ・・・ 大さじ1
★しょうゆ ・・・ 大さじ1
★ナンプラー ・・・ 大さじ1/2
作り方
作り方
1
耐熱容器に本品とお湯を入れジャスミンティーを濃いめに作る。
2
鶏肉の皮目にフォークをさして穴をあけて、塩こしょうをしておく。
3
炊飯器に☆と①で作ったジャスミンティーを順に入れ混ぜる。②の鶏むね肉を皮目を下にし入れ、青ねぎもいれて炊飯する。
4
容器に★の材料を入れ混ぜタレを作っておく。
5
炊きあがれば青ねぎと鶏むね肉を取り出し、ご飯を切るように混ぜる。鶏むね肉は食べやすい大きさに切っておく。
6
お皿にご飯と切った鶏むね肉を盛り付け、④のソースをかければ完成。
7
このレシピのタグ:
# ごはん
# 鶏むね肉
# ジャスミンティー
# カオマンガイ
# ジャスミンライス
# 洋食
# 通年
# 一品もの
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bimitasスタッフからのひとこと
炊飯時で簡単ジャスミンティーカオマンガイ!
簡単時短にできるジャスミン香るカオマンガイレシピですよ♪
タレとの相性の抜群です是非お試しください!
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