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もっちり♫わらびどら焼き
2人前
もっちり♫わらびどら焼き
調理時間20分
  • 本わらび粉を使用し、とろける食感に仕上げた本格的な本わらび餅です。ご自宅で手軽にぷるんぷるんの食感がお楽しみ頂けます。 くどくない甘さの、飽きのこない味わいです。添付のきな粉と黒蜜で香ばしさと甘みも、お好みに合わせてお召し上がりください。
材料
材料
ホットケーキミックス粉 ・・・ 150g
白玉粉 ・・・ 50g
・・・ 1個
牛乳 ・・・ 180cc
みりん ・・・ 大さじ2
はちみつ ・・・ 大さじ2
生クリーム ・・・
あんこ ・・・
本わらび餅 ・・・ 適量
作り方
作り方
1
生クリームを泡立てて、崩した本わらび餅を混ぜておく。
2
どら焼きの皮を作る。ボウルに卵を割り入れ、牛乳、みりん、はちみつを混ぜる。
3
そこにホットケーキミックス粉、白玉粉を入れてダマが無くなるまで混ぜる。
4
テフロン加工のされたフライパンに②を流し入れる。生地がフツフツとしてきたらひっくり返し、両面焼く。
5
焼き上がった生地は粗熱がとれるまで置き、①、あんこをお好みで挟めば出来上がり。
このレシピのタグ:
# 生クリーム
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# どら焼き
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# ホットケーキミックス
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作ってみたよレビュー
クリームにわらび餅を混ぜるなんてどうなっちゃうの?と思いましたが、とろける食感のわらび餅がクリームと合わさって餡子と皮の甘味をあっさり軽くしてくれるので不思議!
美味しかったです!
noimage
作ってみたよレビュー
レビューはありません
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bimitasスタッフからのひとこと
3時のおやつにぴったりのレシピです。
わらび餅アレンジでいつもとは違う和スイーツになります!
お好みのトッピングで楽しめるわらびどらやきの完成です♪
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