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もちもち豚キムチヂミ
2～3人前
もちもち豚キムチヂミ
調理時間30分（つけ時間除く）
印 刷 す る
  • 杵つきお祝いもち
    商品の詳細を見る
    国内産もち米使用。 個包装に「ながモチフィルム」を採用することにより、個包装単独の状態でも外装表示の賞味期限と同じ保存期間を維持できます。 年末年始の祝宴をはじめ、出産・結婚・贈答品としても最適です。
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材料
材料
杵つきお祝いもち ・・・ 4個
ごま油 ・・・ 適量
▲豚バラ ・・・ 100g
▲キムチ ・・・ 40g
▲ニラ ・・・ 1束（70g）
▲卵 ・・・ 2個
盛り付け
韓国のり ・・・ お好み
小ねぎ ・・・ お好み
付けダレ
ポン酢 ・・・ 大さじ2
酢 ・・・ 小さじ1
ラー油 ・・・ お好み
ごま油 ・・・ 小さじ1
作り方
作り方
1
本品を1センチ角にカットし水につける(※60分)
2
『▲』を食べやすい大きさにカットし、ボウルに混ぜ合わせる。付けダレの調味料を混ぜ合わせておく
3
フライパンを中火で熱しごま油を加え、水気を切った餅を円形にし、こんがり焼き目がつくまで焼く。
4
表面が柔らかくなったら、『▲』を広げるようにのせ、裏返しカリッと焼く。※途中表面をクッキングペーパーでおさえながらならす。
5
皿に盛り、韓国のりと小ねぎを盛り付け完成です。付けダレを付けてお召し上がりください。
このレシピのタグ：
# 豚肉
# 韓国
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# お酒のアテ
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# お正月
# ぽんず
# ピリ辛
# フライパン
# メイン
# キンパ
# 冬
# ニラ
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bimitasスタッフからのひとこと
お正月や鍋でたくさん食べた餅に飽きてきたら、すこし変わった食べ方で楽しんでみませんか?♫
もちもち生地が楽しいチヂミに早変わりです！
焼いてる間は、フライ返しなどの調理器具にくっつきやすいのでクッキンペーパーを使って
くっつかないように工夫してくださいね。
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