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たまりでコクうま!回鍋肉
2人前
たまりでコクうま!回鍋肉
調理時間20分
  • たまりしょうゆ百年の技
    「たまり」特有のつやのある濃い色調とコクのあるうま味を持っています。
材料
材料
豚バラ肉 ・・・ 140g
キャベツ ・・・ 1/4玉(200g)
ピーマン ・・・ 2個
白ネギ ・・・ 6cm
★酒 ・・・ 大さじ1
★甜麺醤 ・・・ 大さじ1
★豆板醤 ・・・ 小さじ1
★生姜チューブ ・・・ 2cm
★たまりしょうゆ百年の技 ・・・ 大さじ1
ごま油 ・・・ 大さじ1
作り方
作り方
1
豚バラ肉は食べやすいサイズに、キャベツは一口サイズのざく切りにする。白ネギは1cm幅の斜め切り、ピーマンは種を取り乱切りにする。★の調味料を混ぜ合わせておく。
2
フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉に火が通ってきたら、ピーマン、キャベツを炒める。 キャベツがしんなりしてきたら白ネギを加える。
3
合わせておいた★の調味料を加える。
4
全体に調味料が馴染んだらお皿に盛り付け出来上がり。
5
このレシピのタグ:
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# スタミナ
作ってみたよレビュー
自宅でこのレベルの回鍋肉が出来るとは驚きです。たまり醤油のコクが味に深みをもたらして、キャベツ、お肉、ピーマンに絡んでとても美味しかったです。
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作ってみたよレビュー
レビューはありません
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bimitasスタッフからのひとこと
冷蔵庫にあまっている食材で簡単回鍋肉☆
たまりしょうゆを使うことで、こってりコクうまなメイ料理の完成です!
ご飯の進む一品になっているのでご飯の用意をお忘れなく♫
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