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こいのぼりキーマカレー
3人前
こいのぼりキーマカレー
調理時間35
  • 自由軒 ウスターソース
    カレーにウスターソースをかける文化を定番にしたのが自由軒です。 これはまさにカレー用のウスターソースです。昔ながらの味と製法にこだわり、コクを出すためにオリ(野菜の繊維)を多く含んでおります。
材料
材料
サラダ油 ・・・ 小さじ1
合挽き肉 ・・・ 260g
玉ねぎ ・・・ 1/2個
にんじん ・・・ 1/2本
塩こしょう ・・・ 少々
☆カレー粉 ・・・ 大さじ1
☆ケチャップ ・・・ 大さじ3
自由軒四代目ウスターソース ・・・ 大さじ3
・・・ 100ml
スライスチーズ ・・・ 3枚
スライスハム ・・・ 3枚
ご飯 ・・・ 3人分
こいのぼりの目・口(チーズ・海苔) ・・・ 3組
作り方
作り方
1
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとにんじんを炒め、合い挽き肉の炒め塩こしょうをしておく。
3
②に☆を入れ中火で炒め、自由軒四代目ウスターソースを加えなじませる。
4
③に水を加え、水分がなくなるまで煮込む。
5
スライスチーズとスライスハムをハート型でくり抜く。
6
ラップにご飯をおき、こいのぼりの形を作る。
7
お皿に⑥をおき⑤で鱗を作り、目・口も付ける。
8
最後に④をかければ完成。
このレシピのタグ:
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bimitasスタッフからのひとこと
子供に日にピッタリなこいのぼりキーマカレーレシピです。
ウスターソースとケチャップでお子様にもおすすめの甘口仕上げです!
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