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お好みソースで作るハヤシライス
2人前
お好みソースで作るハヤシライス
調理時間30分
  • お好みフルーツソース
    現在市販されているソースは、トマトがベースになったソースが大半ですが、このソースはりんごをベースに野菜・果実をふんだんに使用し、厳選されたスパイスを加えてじっくり煮込むことで、酸味の利いたフルーティーな味に仕上げています。
材料
材料
牛薄切り肉 ・・・ 100g
玉ねぎ ・・・ 1/2個
マッシュルーム ・・・ 6個
オリーブオイル ・・・ 適量
お好みフルーツソース ・・・ 200g
・・・ 150ml
バター ・・・ 10g
ご飯 ・・・ 300g(2人分)
パセリ ・・・ 適量
作り方
作り方
1
マッシュルーム、玉ねぎを薄切りにする。牛薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
2
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を加えて肉の色が変わってきたら、本品を加える。
3
ソースを沸騰させ酸味を飛ばしたら水、バターを加えて更に煮込む。 
4
ご飯を盛り付けたお皿に③のハヤシルーをかけて、お好みでパセリや卵を添えたら出来上がり。
このレシピのタグ:
# ディナー
# マッシュルーム
# 洋食
# メイン
# 通年
# 一品もの
# ごはん
# 牛肉
# 鍋
# バター
作ってみたよレビュー
ルーがなくても簡単にハヤシライスが作れて常にストックしておきたくなりました。
甘さがあり子供も食べやすかったみたいで気に入ってくれました。
noimage
作ってみたよレビュー
レビューはありません
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bimitasスタッフからのひとこと
お好み焼きのソースをベースに作られたとは思えない、トマトの甘みと程よい酸味の引き立つハヤシライスです!
ソースの酸味を和らげる為に、一度沸騰させることと最後にバターを加えることで味をまろやかにするのがポイントです。
お好み焼きだけでは消化しきれない時に、是非作ってみてはいかがでしょうか★
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