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 あったか♪かつおと昆布香る  鶏そば
2人前
 あったか♪かつおと昆布香る  鶏そば
調理時間30分
  • かつおと昆布の天然だしパック
    鹿児島県産かつお節90%と北海道産昆布10%のみで作り上げた本格派だしパックです。 食塩が含まれていない為、味噌の美味しさを十分に引き出してくれます。
材料
材料
そば ・・・ 2玉
かつおと昆布の天然だしパック ・・・ 1包
・・・ 600ml
★醤油 ・・・ 大さじ3
★みりん ・・・ 大さじ1
★砂糖 ・・・ 小さじ1
ごま油 ・・・ 小さじ1
鶏もも肉 ・・・ 150g
刻みねぎ ・・・ 適量
作り方
作り方
1
鍋に「かつおと昆布の天然だしパック」と水を入れだしを取る。
2
フライパンにごま油をひき鶏肉を焼き色がつくまで炒める。
3
鍋にだしと★を入れ軽く温め、②を入れ3分ほど煮込む。
4
そばを時間通りにゆでる。
5
器にそばを盛り③のだしをかければ完成。
このレシピのタグ:
# 一品もの
# 麺
# だし
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# 刻みねぎ
# 冬レシピ
# そば
# 鶏肉
# 和食
作ってみたよレビュー
思っていたよりもあっさりと優しい味わいでした。
柚子胡椒をつけながら食べるとアクセントが加わり美味しかったです。
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作ってみたよレビュー
レビューはありません
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bimitasスタッフからのひとこと
かつおと昆布が香るだしが寒い冬に食べたくなるあったかレシピです♪
お好きな具材でお楽しみください!
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