レシピ
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2人前
調理時間30分
材料
材料
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ゆでうどん | ・・・ | 2玉 |
白菜 | ・・・ | 1/6玉(150g) |
長ネギ | ・・・ | 1/2本 |
しいたけ | ・・・ | 4枚 |
にんじん | ・・・ | 1/2本 |
かまぼこ | ・・・ | 1/2本 |
鶏もも肉 | ・・・ | 150g |
油あげ | ・・・ | 1枚 |
卵 | ・・・ | 2個 |
出汁 | ・・・ | 1,200ml |
味噌ダレ
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名匠味噌蔵 八丁味噌の赤出し | ・・・ | 大さじ3 |
名匠味噌蔵 仙台の赤味噌 | ・・・ | 大さじ3 |
みりん | ・・・ | 大さじ3 |
砂糖 | ・・・ | 小さじ2 |
作り方
作り方
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このレシピのタグ:
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鶏もも肉
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煮込みうどん
作ってみたよレビュー
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なかなかこちらでは食べることがない味噌煮込みうどん。大好きで、家でこんなに美味しく食べられたことが凄く嬉しかったです。
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作ってみたよレビュー
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2種類のお味噌を使うことにより味に深みがでて、煮込んだおうどんと野菜がほっこり美味しかったです!
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bimitasスタッフからのひとこと
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赤出しだけでなく赤味噌を加えることで、食べやすいだけでなく味により深みを出しました!
食材を切って煮込むだけなので簡単ですよ♫
卵の硬さはお好みで変えてくださいね。
食材を切って煮込むだけなので簡単ですよ♫
卵の硬さはお好みで変えてくださいね。
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