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レシピ
2人前
調理時間30分
材料
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材料
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|---|---|---|
| ゆでうどん | ・・・ | 2玉 |
| 白菜 | ・・・ | 1/6玉（150g） |
| 長ネギ | ・・・ | 1/2本 |
| しいたけ | ・・・ | 4枚 |
| にんじん | ・・・ | 1/2本 |
| かまぼこ | ・・・ | 1/2本 |
| 鶏もも肉 | ・・・ | 150g |
| 油あげ | ・・・ | 1枚 |
| 卵 | ・・・ | 2個 |
| 出汁 | ・・・ | 1,200ml |
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味噌ダレ
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|---|---|---|
| 名匠味噌蔵 八丁味噌の赤出し | ・・・ | 大さじ3 |
| 名匠味噌蔵 仙台の赤味噌 | ・・・ | 大さじ3 |
| みりん | ・・・ | 大さじ3 |
| 砂糖 | ・・・ | 小さじ2 |
作り方
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作り方
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このレシピのタグ：
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長ネギ
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しいたけ
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メイン
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かまぼこ
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冬
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油あげ
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和食
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麺
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うどん
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煮込みうどん
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鶏もも肉
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にんじん
#
白菜
作ってみたよレビュー
なかなかこちらでは食べることがない味噌煮込みうどん。大好きで、家でこんなに美味しく食べられたことが凄く嬉しかったです。
作ってみたよレビュー
２種類のお味噌を使うことにより味に深みがでて、煮込んだおうどんと野菜がほっこり美味しかったです！
bimitasスタッフからのひとこと
赤出しだけでなく赤味噌を加えることで、食べやすいだけでなく味により深みを出しました！
食材を切って煮込むだけなので簡単ですよ♫
卵の硬さはお好みで変えてくださいね。
食材を切って煮込むだけなので簡単ですよ♫
卵の硬さはお好みで変えてくださいね。
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