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鯛だし醤油で作るガパオライス
2人前
鯛だし醤油で作るガパオライス
調理時間20分
  • 離島のだし醤油
    対馬天然真鯛の旨味を凝縮した、シンプルなだし醤油です。癖がなく大さじ1杯で天然真鯛の贅沢な香りがしっかりと味わっていただける1本に仕上げました。
材料
材料
鶏ひき肉 ・・・ 200g
パプリカ(赤・黄) ・・・ 各1/2個(小サイズ)
玉葱 ・・・ 1/4個
バジル ・・・ 6~8枚
☆離島のだし醤油 ・・・ 大さじ1.5
☆オイスターソース ・・・ 小さじ1
☆鶏ガラスープの素 ・・・ 小さじ1
☆砂糖 ・・・ 小さじ1/2
☆すりおろしにんにく ・・・ 小さじ1/2
ごま油 ・・・ 適量
※ごはん・目玉焼き等をお好みで用意☆ ・・・
作り方
作り方
1
パプリカは5mmほどの角切りにする。玉葱はみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。
3
ひき肉に火が通ってきたらパプリカと玉葱を加えて炒める。野菜に火が通ったら☆の調味料を加える。
4
全体に調味料が馴染めば出来上がり。ごはんや目玉焼きを添えてお召し上がりください。
このレシピのタグ:
# パプリカ
# エスニック
# 炒めもの,ガパオ
# 鶏肉
# 通年
# 野菜
# タイ
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bimitasスタッフからのひとこと
鯛だしを使った、旨味たっぷりのガパオライスです♪
パプリカとバジルで彩りも満点!
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