ページトップへ
オンラインショップ お問い合わせ 動画 Instagram Twitter LINE
トップページへ
オンラインショップへ
menu
レシピ
> ホーム > レシピ > あま酒とトマトの冷製スープ
あま酒とトマトの冷製スープ
4人前
あま酒とトマトの冷製スープ
調理時間10分(冷却時間を除く)
  • レモンあま酒
    米麹の甘さにシチリア産レモンの酸味が加わった、爽やかですっきりとした後味のあま酒です。 夏の暑さで食欲のない時や、リフレッシュしたい時におすすめです。
材料
材料
レモンあま酒 ・・・ 150ml
トマト缶 ・・・ 1缶(400g)
・・・ 100ml
玉ねぎ ・・・ 1/4個(約100g)
すりおろしにんにく ・・・ 小さじ1
コンソメ顆粒 ・・・ 5g
オリーブオイル ・・・ 適量
乾燥バジル ・・・ 適量
作り方
作り方
1
レモンあま酒、トマト缶、水、玉ねぎ、すりおろしニンニクをミキサー(又はフードプロセッサー)に入れ、細かくなるまで撹拌する。
2
①とコンソメ顆粒を鍋に入れ、中火で沸騰するまで混ぜながら温める。 
3
粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。
4
器に盛り、オリーブオイルをかけ、バジルをトッピングして完成。
このレシピのタグ:
# 汁物
# スープ
# 夏レシピ
# イベント
# 甘酒
# 玉ねぎ
# トマト缶
# 洋食副菜
# 野菜
作ってみたよレビュー
レビューはありません
noimage
作ってみたよレビュー
レビューはありません
noimage
bimitasスタッフからのひとこと
トマト缶とレモンあま酒を使った冷製スープです。温かいままでも美味しくお召し上がりいただけます♪ 味が足りない場合は塩コショウなどで調節してください。
follow me