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甘酒いちご大福
2人前
甘酒いちご大福
調理時間20分
  • 麹のあま酒(パウチ)
    糀のあま味だけを引き出した昔なつかしいあま酒です。割らずにそのまま飲めるストレートタイプです。アルコール分0.00%ですので、小さいお子様からお酒の飲めない方まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。
材料
材料
★白玉粉 ・・・ 90g
★水 ・・・ 90ml
麹のあま酒(パウチ) ・・・ 50ml
こしあん ・・・ 180g
いちご ・・・ 6個
片栗粉 ・・・ 適量
作り方
作り方
1
いちごをこしあんで包んでおく。
2
耐熱容器に★を入れ混ぜるラップをし600wで2分ほど加熱する。取り出しさらによく混ぜ600wで1分ほど加熱しよく混ぜる。
3
片栗粉をしいたバットに①をあけ、6等分にする。
4
③に①を包み形を整えれば完成。
このレシピのタグ:
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# いちご大福
# 和菓子の日
# 6月16日
# 和食
# スイーツ
# あま酒
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# いちご
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bimitasスタッフからのひとこと
6月16日は和菓子の日♪
あま酒で簡単にもちもちのいちご大福を作ってみませんか?
美味しいお茶と一緒に和菓子の日を愉しんでみてはいかがでしょうか☆
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