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居酒屋風 具ゴロゴロポテサラ
2人前
居酒屋風 具ゴロゴロポテサラ
調理時間30分
  • 味玉の漬けだれ
    ゆで卵を漬け込むだけで美味しい味玉が作れる味玉専用たれです。 喜界島産のざらめ・手作りの白だし等、原料にもこだわりました。
材料
材料
じゃがいも ・・・ 約2個(200g)
にんじん ・・・ 1/4本
玉ねぎ ・・・ 1/4個
ハム ・・・ 2枚
ゆで卵 ・・・ 2個
調味料
味玉のたれ ・・・ 大さじ1
マヨネーズ ・・・ 大さじ3と1/2
辛子 ・・・ 小さじ1
ブラックペッパー ・・・ お好みで
作り方
作り方
1
ハムは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮をむき4~6等分に切る。にんじんは皮をむき、いちょう切りにする。玉ねぎは1cmほどの大きさに切る。
2
じゃがいもは耐熱容器にいれ、電子レンジ600Wで6~7分加熱する。
3
にんじん、たまねぎは耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。
4
②を大きいボウルに入れ、少し潰す。③の水気をきり、じゃがいもと合わせる。調味料を全ていれ、混ぜ合わせる。ゆで卵を加え、少し潰す。器に盛り、ブラックペッパーを振りかければ完成。
このレシピのタグ:
# 野菜
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# ゆで卵
# 和食
# 副菜
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bimitasスタッフからのひとこと
味玉のたれを使ったアレンジレシピのご紹介です☆
しっかりと味のついたタレをベースに、辛子やブラックペッパーを入れて
少し大人向けのポテトサラダです。
家呑みの1品としておためしください♪
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