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中華じゃない！？2色春巻き

2～3人前

中華じゃない！？2色春巻き

調理時間50分

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材料

作り方

トルティーヤ風春巻き

食材をカットする。

2	・キャベツ⇒せん切り

・トマト⇒各切り

・玉ねぎ⇒薄切り

5	フライパンに豚ひき肉・玉ねぎを加え炒め、しんなりしてきたら、キャベツ・トマトを加え軽く水分が飛ぶまで煮詰め、本品を加える。

6	ある程度全体に味が周り水分が飛んだら、水溶き片栗粉で水分を具材にまとわり付けたらバットに広げ粗熱をとっておく。

焼き鳥風春巻き

食材をカットする。

2	・鶏肉⇒細かくカット

3	・ニラ⇒1.2センチサイズにカット

4	フライパンに鶏肉を加え炒め、鶏肉の色が変わったら、もやし・ニラ・本品を加え炒める。

5	ある程度全体に味が回ったら、水溶き片栗粉で水分を具材にまとわり付けたらバットに広げ粗熱をとっておく。

春巻きを巻く

1	『トルティーヤ風春巻き』『焼き鳥風春巻き』各それぞれ具材の粗熱がとれたら、春巻きの皮を用意し具材をまく。