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ハニーバルサミコでいただく生ハムいちじく
2人前
ハニーバルサミコでいただく生ハムいちじく
調理時間10分
  • 純粋国産蜂蜜
    日本全国で採れた、レンゲ、菜の花など様々なお花のはちみつをおいしくブレンドいたしました。
材料
材料
バルサミコ酢 ・・・ 50mL
純粋国産蜂蜜(百花蜜) ・・・ 大さじ1強
濃い口醤油 ・・・ 小さじ2
ドライいちじく ・・・ 4個
生ハム ・・・ 3枚
ナッツ ・・・ お好みで
作り方
作り方
1
バルサミコ酢を、少しとろみがつくまで煮詰める。
2
①に蜂蜜と醤油を入れ、しばらくふつふつさせると飴状に若干の粘りが出てくるので、火を止める。濡れ布巾にフライパンをおいて混ぜながら冷ますと、扱いやすい粘度になります。
3
皿にソースを引き、ドライいちじくと生ハムを盛り付ける。お好みでナッツも散らす。
このレシピのタグ:
# 秋レシピ
# いちじく
# バルサミコ酢
# 副菜
# おつまみ
# はちみつ
# 醤油
# 生ハム
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bimitasスタッフからのひとこと
はちみつと醤油のコクがバルサミコ酢の角を取り、まろやかにしてくれます♪
余ったソースはサラダにかけるのもオススメです☆
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