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簡単華やかリースサラダ
2人前
簡単華やかリースサラダ
調理時間15分
材料
材料
ベビーリーフ ・・・ 1袋分
ミニトマト(黄・赤) ・・・ 各2個
プロセスチーズ ・・・ 1枚
サーモン ・・・ 8切
きゅうり ・・・ 1本
粉チーズ ・・・ 適量
ピンクペッパー ・・・ 適量
ドレッシング
★紫のしずく ・・・ 大さじ1
★はちみつ ・・・ 小さじ1
★いりごま ・・・ 小さじ1
★米酢 ・・・ 小さじ1
作り方
作り方
1
プロセスチーズを星型の型で抜く。
2
きゅうりをピーラーでスライスし、リボンと筒を作っておき、リボン…スライスしたきゅうりを3枚用意し、1枚を両端1/3ずつ折込み、もう一枚、スライスしたもので中心部分を丸め止め、最後の一枚はカットしリボンの先を 作っておく 筒…残りのきゅうりは丸めておく。
3
サーモンのお刺身は巻いてお花を作っておく。
4
プチトマトは串切りにする。
5
ボウルに『★』を加え、泡立て器で混ぜておく。⑥お皿にベビーリーフを丸く盛り付け、用意した プロセスチーズ、サーモン、きゅうり、プチトマト、ピンクペッパー を盛り付け、ドレッシングと粉チーズをかけて完成です。
このレシピのタグ:
# ミニトマト
# 洋食
# 冬
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# 野
# ベビーリフ
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bimitasスタッフからのひとこと
クリスマス料理に花を添えるリースサラダです。
盛り付けるパーツが沢山あるので、先にバット等でパーツを作っておくと
スムーズに盛り付けできますよ~
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