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みそだれで食べる♫つるぷる水餃子
2人前
みそだれで食べる♫つるぷる水餃子
調理時間30分
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  • 味噌屋の餃子たれ
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    米味噌をベースに、花椒・山椒でピリ辛なアクセントを加えた餃子にピッタリの味噌ダレです。
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材料
材料
餃子の皮 ・・・ 20枚
豚ひき肉 ・・・ 120g
ニラ ・・・ 1/2束
白ねぎ ・・・ 1/2本
☆にんにくすりおろし ・・・ 小さじ1/2
☆生姜すりおろし ・・・ 小さじ1
☆醤油 ・・・ 小さじ1
☆酒 ・・・ 小さじ1
☆塩こしょう ・・・ 少々
☆片栗粉 ・・・ 小さじ2
味噌屋の餃子たれ ・・・ 大さじ2
ごま油 ・・・ 大さじ1
作り方
作り方
1
ニラと葱はみじん切りにする。本品とごま油は混ぜ合わせておく。
2
①と豚ひき肉、☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
3
②の具を餃子の皮の中央にのせ、縁に水をつけて包む。鍋に湯を沸かし、餃子を入れて茹でていく。
4
餃子が浮いてきて肉だねに火が通ったらお皿にあげる。①で合わせておいたタレを水餃子にかければ出来上がり。
このレシピのタグ：
# メイン
# 豚肉
# 中華
# 餃子
# ニラ
# 茹で
# あっさり
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bimitasスタッフからのひとこと
水餃子を作る時は、ひだはつくらなくてもOK！肉ダネを置いたら折りたたむだけなので、時間もかからず作れますよ。
水餃子は茹でた後はくっつきやすいのでお早めにお召し上がりください☆
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