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なんちゃって七草粥
2~3人前人前
なんちゃって七草粥
調理時間30分
  • 比内地鶏 鶏ガラちゃんこ鍋
    秋田県産比内地鶏がらを煮こんだスープに、秋田県男鹿半島沖の海水を平釜で煮詰めた「男鹿の塩」で味付けした鍋つゆです。 化学調味料を使わず、比内地鶏のうま味と男鹿の塩の柔らかな味わいを引き出しました。
材料
材料
ご飯 ・・・ 300g
・・・ 400ml
青菜(今回は水菜、春菊、三つ葉) ・・・ 100g
鶏ガラちゃんこ鍋 ・・・ 大さじ2
作り方
作り方
1
①青菜は塩ゆでし、冷水にとって冷まし水気を絞り、みじん切りにする。
2
②鍋にご飯、水を入れて火にかけ、煮立ったら本品を入れ弱火にして10分程煮る。
3
③①のおかゆに②の青菜を加え、ひと煮立ちさせれば完成です。
4
このレシピのタグ:
# ちゃんこ鍋
# 冬
# 和食
# 一品もの
# ごはん
# 雑炊
# 七草
# 七草粥
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bimitasスタッフからのひとこと
七草粥レシピ☆
1月7日の七草にいつもとは少し違う鶏がらちゃんこ鍋の味でなんちゃって七草粥はいかがでしょうか?
お好きな青菜を入れてアレンジしてみて下さい♪
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