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なつかしの味 味噌蒸しまんじゅう
4人前
なつかしの味 味噌蒸しまんじゅう
調理時間15分(蒸し時間除く)
  • 名匠味噌蔵 百年伝承 国産麹味噌 四代目
    創業以来100年伝承の技を生かした米糀を使用しています。 良質の原料を使用し、じっくり丁寧に仕込んだ風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。
材料
材料
ホットケーキミックス ・・・ 120g
絹豆腐 ・・・ 80g
名匠味噌蔵 百年伝承国産麹味噌 四代目 ・・・ 20g
あんこ ・・・ 適量(約50g)
作り方
作り方
1
絹豆腐の水気を拭き取る。
2
ボウルに豆腐と味噌を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。手でひとかたまりになるまで練り混ぜる。4等分にする。
4
あんこを包む。
5
蒸し器で14分ほど蒸して完成。
このレシピのタグ:
# 味噌
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# 冬レシピ
# 通年
# スイーツ
# 創作
# おやつ
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bimitasスタッフからのひとこと
どこか懐かしい味のする蒸しまんじゅうです。
味噌のほんのり塩気と、豆腐のあっさりした味がホットケーキミックスと合わさり、優しいおやつになります。朝食にも◎
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