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とろ~り麻婆茄子
2人前
とろ~り麻婆茄子
調理時間15分
  • 炭火焼肉たむらのお肉が入ったご飯だれ
    国産ねぎをたっぷりと使用したご飯だれは焼き肉やギョウザのたれとしてもご使用ください。また牛肉とりんご果汁の相性がよく、まろやかな旨味が後を引く逸品です。
材料
材料
なす ・・・ 2本
片栗粉 ・・・ 大さじ2.5
★水 ・・・ 90ml
★醤油 ・・・ 大さじ1
★みりん ・・・ 大さじ1
★炭火焼肉たむらのお肉が入ったご飯だれ ・・・ 大さじ3
★しょうがチューブ ・・・ 小さじ1/2
・・・ 大さじ1
糸唐辛子 ・・・ お好みで
作り方
作り方
1
なすを輪切りにする。
2
ボウルに★を入れ混ぜる。
3
袋に切ったなすと片栗粉を入れよくまぶす。
4
フライパンに油をしき、③を並べ焼く。
5
④に油を入れ、なすがこんがりするまで焼き、②のタレを絡ませれば完成。
このレシピのタグ:
# 麻婆茄子
# なす
# ご飯のお供
# 炭火焼肉たむら
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# 中華
# 野菜
# 夏
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bimitasスタッフからのひとこと
スタッフからのひとこと
味付け簡単!麻婆豆腐レシピです♪
お肉が入ったご飯だれで簡単に味が決まります!
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