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たまごを探して☆きな粉ドレッシングのイースターサラダ
2人前
たまごを探して☆きな粉ドレッシングのイースターサラダ
調理時間25分
材料
材料
うずら卵 ・・・ 8~10個
ハム・海苔・ごまなどお好みのデコレーション材料 ・・・
フリルレタス ・・・ 4枚
ベビーリーフ ・・・ 1袋
プチトマト ・・・ 6個
☆京きな粉 ・・・ 大さじ1
☆ねりごま ・・・ 小さじ1
☆マヨネーズ ・・・ 大さじ1
☆ヨーグルト(低糖) ・・・ 大さじ2
☆塩 ・・・ 少々
作り方
作り方
1
鍋に水をうずら卵がひたひたに浸かる程度の水を入れ、うずら卵を入れた状態から火にかける。菜箸などで転がしながら、沸騰から2分加熱する。
2
①を氷水にあげ、殻をむく。むいたうずら卵に、お好みのデコレーションをする。
3
☆の調味料を混ぜ合わせ、塩で味を整える。
4
平皿に、フリルレタスをちぎったもの、ベビーリーフ、プチトマトをのせる。③のドレッシングをかけて、うずら卵をトッピングすれば出来上がり。
このレシピのタグ:
# 副菜
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bimitasスタッフからのひとこと
イースターにぴったりなサラダレシピです☆
きな粉がアクセントのドレッシングにうずら卵を可愛くデコレーションして
イースターを楽しみましょう!お子様とも一緒に作ってみてください♪
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