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いちじくのヨーグルトサラダ
4人前
いちじくのヨーグルトサラダ
調理時間10分(水切り時間除く)
  • いきなり!スパイス
    いきなりステーキ監修のスパイスです。醤油と他種類のスパイスをオリジナルの配合でブレンドしました。
材料
材料
プレーンヨーグルト ・・・ 1P(400g前後)
いちじく ・・・ 2個
いきなりスパイス ・・・ 小さじ2
オリーブオイル ・・・ 適量
粗挽き黒胡椒 ・・・ 適量
ピンクペッパー ・・・ 適量
作り方
作り方
1
ザルをボウルに受けた状態でキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、上にもキッチンペーパーを被せる。水を入れた袋を重しにして15分おく。(途中、出た水分が多ければ捨てる)
2
いちじくは6-8等分程度の食べやすいくし切りにする。
3
①の水切りヨーグルトにいきなりスパイスを混ぜ合わせ、皿に盛る。
4
②のいちじくを乗せ、オリーブオイルをかけ、黒胡椒とピンクペッパーを散らして完成。
このレシピのタグ:
# おつまみ
# 秋
# サラダ
# ヨーグルト
# いちじく
# 洋食
# 副菜
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bimitasスタッフからのひとこと
塩気とスパイスの効いたヨーグルトがいちじくとの相性バツグン!見た目もオシャレでおつまみにもピッタリです☆
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