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商品紹介
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JANコード
4957827291172
熟成途中に味噌を別の桶に移し替える伝統の技法「天地返し」。天地返しは、味噌の発酵に息を吹き込み、かぐわしい香りを醸成するのに欠かせません。「天地返し熟成味噌」は、この天地返しに拘りました。熟成中天地返しを繰り返し、じっくり丹念に仕上げた味噌です。
お召し上がり方
みそ汁として具材に火が通った後、火を止め味噌を溶き入れひと煮立ちさせて完成です。
| 名称 | 米みそ |
| 内容量 | 500g |
| 原材料名 | 大豆（中国産、遺伝子組み換えでない）、米、食塩/酒精 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、常温保存 |
| 製造者 | 長野味噌株式会社 |
| 販売者 | 株式会社淀屋勇心 |
| 栄養成分表示 | 100g当たり ●エネルギー：179kcal ●たんぱく質：10.7g ●脂質：6.0g ●炭水化物：22.6g ●食塩相当量：11.8g |
| 開封時留め金（ビニ帯）の取り扱いにご注意ください。保管は高温多湿を避け冷蔵庫などで保管してください。 |
この商品のタグ：
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蔵元生詰め
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味噌
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