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5分でできる!アスパラまるごとサラダ
2人前
5分でできる!アスパラまるごとサラダ
調理時間5分
  • 京都石野の柚子みそ
    白味噌の本場・京都「石野の白味噌」に京都洛北名産「水ノ尾の柚子」を練り込み謹製致しました。
材料
材料
アスパラガス ・・・ 4~6本
・・・ 小さじ1/2
ラディッシュ ・・・ 1個
ブラックペッパー ・・・ 適量
ゆずみそマヨソース
京都石野の柚子みそ ・・・ 大さじ1
マヨネーズ ・・・ 大さじ1.5
作り方
作り方
1
アスパラガスは根元を落とし、皮の硬い部分はピーラーで剥き、☆の材料をよく混ぜ合わせます。ラディッシュは半分にカットする。
2
ゆずみそソースの材料を混ぜる。鍋に水と塩を加えて沸騰させる。沸騰したら、アスパラガスを2~3分茹でる。
3
②のアスパラガスの水気を切り、お皿に並る。上からゆずみそマヨソースをかけてブラックペッパーを振りかける。ラディッシュを添えれば出来上がり。
このレシピのタグ:
# マヨネーズ
# ラディッシュ
# ゆずみそマ
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# 野菜
# アスパラガス
# サラダ
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bimitasスタッフからのひとこと
5分で簡単にできちゃうアスパラまるごとサラダ☆
アスパラしか冷蔵庫に無い時にぴったりのレシピです。
アスパラの皮の硬い部分は食感を損なうのでしっかりと処理してゆでる@ようにしましょうね。
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