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鯛だし醤油カルパッチョ
2人前
鯛だし醤油カルパッチョ
調理時間10分
  • 離島のだし醤油
    対馬天然真鯛の旨味を凝縮した、シンプルなだし醤油です。癖がなく大さじ1杯で天然真鯛の贅沢な香りがしっかりと味わっていただける1本に仕上げました。
材料
材料
鯛(刺し身) ・・・ 適量
★離島のだし醤油 ・・・ 大さじ1
★レモン汁 ・・・ 小さじ1/2
★オリーブオイル ・・・ 大さじ1
★粗挽きこしょう ・・・ 少々
☆ブロッコリースプラウト ・・・ 1/4パック
☆ピンクペッパー ・・・ 適量
作り方
作り方
1
ブロッコリースプラウトを半分に切る。
2
ボウルに★を入れて混ぜる。
3
お皿に盛り付け☆をトッピングし①をかければ完成です。
4
このレシピのタグ:
# 鯛
# 洋食
# 和食
# 春
# おつまみ
# 魚
# 秋
# 刺し身
# カルパッチョ
# 鯛だし
# 鯛だし醤油
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bimitasスタッフからのひとこと
鯛だし醤油を洋風レシピにアレンジ♪
鯛のお刺身に鯛だし醤油をプラスでより風味が引き立ちます!
おもてなしや晩酌にぴったりです☆
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