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鍋つゆ1個で2品完成!キムチーズチヂミとチゲスープ
3~4人前
鍋つゆ1個で2品完成!キムチーズチヂミとチゲスープ
調理時間40分
  • 炭火焼肉たむらのキムチ鍋スープ
    『炭火焼肉たむら』監修のキムチ鍋スープ。
    隠し味に炭火焼肉たむらのつけだれを入れました。
材料
キムチ鍋で作るチゲスープ
たむらのキムチ鍋スープ ・・・ 500cc
・・・ 200cc
豆腐 ・・・ 1丁(350g)
豚バラ肉 ・・・ 200g
長ネギ ・・・ 1本
もやし ・・・ 1/2袋
ニラ ・・・ 1/3束
・・・ 3~4個
キムチ鍋スープでお手軽 キムチーズチヂミ
たむらのキムチ鍋スープ ・・・ 150cc
薄力粉 ・・・ 120g
片栗粉 ・・・ 20g
ピザ用チーズ ・・・ 50g
ニラ ・・・ 1/2束
玉ねぎ ・・・ 1/2玉
ごま油 ・・・ 適量
作り方
キムチ鍋で作るチゲスープ
1
ニラは3cm幅に切り、長ネギは1cm幅の斜め切りにする。豆腐は9等分、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に本品と水を加え火にかける。沸騰してきたら豚バラ肉、長ネギ、もやし、ニラを加え中火で煮る。
3
具材に火が通ったら豆腐を加える。
4
卵を割り落として、お好みの固さになるまで加熱し、器に盛り付ければ完成。
キムチ鍋スープでお手軽 キムチーズチヂミ
1
ニラは3cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルにごま油以外の材料を入れてよく混ぜる。
3
フライパンにごま油を引き、②のチヂミのタネを流し入れて両面がこんがりするまで焼く。焼けたら、フライパンのフチからごま油を回し入れる。
4
ごま油の良い香りがたってきたら、火から下ろす。お好みの大きさにカットして出来上がり。
このレシピのタグ:
# 鍋つゆアレンジ
# 韓国
# スープ
# 豆腐
# 鍋
# チヂミ
# キムチ
# チゲ
# ニラ
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bimitasスタッフからのひとこと
鍋つゆひとつで韓国料理の献立が完成します♫
キムチ鍋が料理を美味しく仕上げてくれるので、他の調味料を色々用意せず作れるところもポイントです。
チヂミはラー油やぽんずをつけても美味しくお召し上がりいただけます。
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