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レシピ
2人前
調理時間60分
材料
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〈豚こまカツ〉
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|---|---|---|
| 豚こま肉 | ・・・ | 200g |
| 塩コショウ | ・・・ | 少々 |
| 片栗粉 | ・・・ | 小さじ2 |
| ☆小麦粉 | ・・・ | 大さじ2 |
| ☆水 | ・・・ | 大さじ2と1/2 |
| パン粉 | ・・・ | 適量 |
| 揚げ油 | ・・・ | 適量 |
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〈巻き寿司〉
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|---|---|---|
| 焼海苔 | ・・・ | 2枚 |
| ご飯 | ・・・ | 300g程 |
| 千切りキャベツ | ・・・ | 1枚分 |
| ★本場の味噌カツソース | ・・・ | 大さじ3 |
| ★和辛子 | ・・・ | 小さじ1/2 |
| ★すりごま | ・・・ | 小さじ2 |
作り方
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〈豚こまカツ〉
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|---|---|---|
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〈巻き寿司〉
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このレシピのタグ：
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メイン
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豚肉
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節分
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創作
#
丼
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キャベツ
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bimitasスタッフからのひとこと
豚こまで細長い形のカツを作れば、巻き寿司にもピッタリ！ボリューミーな巻き寿司なので、切り分けて食べるのがおすすめです♪ 恵方を向いて、丸かぶりするにはハードな1本です。
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