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豆腐ステーキ ペッパー味噌
2人前
豆腐ステーキ ペッパー味噌
調理時間10分(水切り時間除く)
  • ぱりぱりきゃべつみそ スパイシーペッパー
    麦・米みそをベースに白・黒胡椒でスパイシーに仕上げた、キャベツにつけて食べるお味噌です。おつまみにもぴったりの味わいです。
材料
材料
木綿豆腐 ・・・ 150g
片栗粉 ・・・ 大さじ1
・・・ 適量
ぱりぱりきゃべつみそ ・・・ 大さじ1
・・・ 大さじ1
作り方
作り方
1
木綿豆腐にキッチンペーパーを巻き、30分ほど重しをのせ水気をきっておく。水気を切った後、1~2cmほどの分厚さに切る。
2
豆腐に片栗粉をまぶす。
3
ぱりぱりきゃべつみそと酒を混ぜ合わせておく。
4
フライパンで油を熱し、豆腐を焼く。豆腐を全面焼いたら、最後に③を加え、絡めて焼き完成。
このレシピのタグ:
# 豆腐
# 節約
# 木綿豆腐
# メイン
# 通年
# 副菜
# 創作
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bimitasスタッフからのひとこと
豆腐がメインのヘルシーおかず。こしょうが効いたおかず味噌を使用しているので満足感は抜群です!
辛みが苦手な方はマヨネーズを足して、もっと辛くする場合は黒胡椒や一味唐辛子をかけてお召し上がりください。
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