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> ホーム > レシピ > 素麺でできちゃう☆ぷちクロワッサン
素麺でできちゃう☆ぷちクロワッサン
2～3人前
素麺でできちゃう☆ぷちクロワッサン
調理時間60分
印 刷 す る
  • 島原そうめん　神技
    商品の詳細を見る
    妥協のない真心の味 雲仙山麓の肥沃な土地に産する良質の小麦と温暖な気象条件に着目した移住農民に依り、手延素麺の製造が開始されたのは寛永十四年頃からである。 以来三百三十余年に亘り研究改良を繰り返しつつ伝統と独特の技術を生かし完成したのがこの「神技」であります。 油を使用していない為酸化臭がしない、小麦粉本来の美味しさを感じて頂ける素麺。
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材料
材料
島原そうめん　神技 ・・・ 100g
溶かしバター ・・・ 15g
砂糖 ・・・ 小さじ1
溶かしバター ・・・ 適量
チョコレート ・・・ 60g
粉糖 ・・・ 適量
盛り付け食材
ミント ・・・ お好み
作り方
作り方
1
本品を茹でてザルにあげ、水洗いをしてぬめりを落とす。
2
溶かしバター・砂糖を加えよくなじませる。
3
クロワッサンの型を作る。
4
割り箸1本に素麺をかけ、もう一本の割り箸を合わせて素麺を巻く。
5
素麺から割り箸をゆっくり抜き、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
6
200度に温めたオーブンで20～30分焼く。
トッピング
1
チョコレートを電子レンジで溶かす。
2
溶かしたチョコレートに⑤を付け、お皿に盛り粉糖を上からかけたら完成です。
このレシピのタグ：
# 創作
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# チョコ
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bimitasスタッフからのひとこと
そうめんが、まさかのクロワッサンに大変身☆
パリパリ食感が楽しいお菓子レシピです。
余ってしまった茹でそうめんのアレンジにも♫
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