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レシピ
2人前
調理時間40分
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材料
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材料
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|---|---|---|
| 白身魚 | ・・・ | 2切れ |
| ・塩 | ・・・ | 小さじ1/3 |
| ・酒 | ・・・ | 大さじ1 |
| 長芋 | ・・・ | 200ｇ |
| 卵白 | ・・・ | 1個分 |
| 白菜 | ・・・ | 2枚 |
| もやし | ・・・ | 1/2袋 |
| にんじん | ・・・ | 1/4本 |
| 舞茸 | ・・・ | 1/2パック |
| 大根 | ・・・ | 1/8本分 |
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みぞれあん
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|---|---|---|
| 出汁 | ・・・ | 200ｍｌ |
| うす口醤油 | ・・・ | 大さじ1 |
| みりん | ・・・ | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | ・・・ | 片栗粉大さじ1+水大さじ1 |
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トッピング
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|---|---|---|
| 三つ葉 | ・・・ | お好み |
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☆クッキングシートをご用意ください
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| ・・・ | ||
作り方
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作り方
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|---|---|---|
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このレシピのタグ：
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にんじん
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まいたけ
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白菜
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メイン
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白身魚
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冬
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みぞれあん
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魚
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蒸し料理
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大根
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長芋
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bimitasスタッフからのひとこと
寒い日にぴったりの身体の芯から温まるレシピです。
長芋とろろとみぞれあんで食材が冷めにくく、とろとろ食感で美味しく仕上げてくれます♫
下ごしらえした食材をフライパンに入れたら後は蒸すだけなので忙しい日にも手軽に栄養たっぷりご飯を愉しんでくださいね。
長芋とろろとみぞれあんで食材が冷めにくく、とろとろ食感で美味しく仕上げてくれます♫
下ごしらえした食材をフライパンに入れたら後は蒸すだけなので忙しい日にも手軽に栄養たっぷりご飯を愉しんでくださいね。
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