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> ホーム > レシピ > 焼き芋バターの満月シブースト
焼き芋バターの満月シブースト
4人前
焼き芋バターの満月シブースト
調理時間30分（冷凍時間を除く）
印 刷 す る
  • シルクスイートの焼き芋バター
    商品の詳細を見る
    大阪発祥のさつまいもブランド ”夢シルク”を皮ごと使用したさつまいもバターです。 シルクスイートの甘さと香りがトーストにぴったりの味わいです。
    ご購入はこちら
材料
材料
卵 ・・・ 1個
グラニュー糖 ・・・ 50g
薄力粉 ・・・ 10g
牛乳 ・・・ 200ml
バニラエッセンス ・・・ お好みで
粉ゼラチン ・・・ 3.5g
焼き芋バター ・・・ 大さじ4
りんごジャム ・・・ 小さじ4
ビスケット ・・・ 4枚
作り方
下準備
1
ゼラチンは少量の水でふやかしておく。牛乳は温めておく。
作り方
1
卵にグラニュー糖を少しずつ加えながら混ぜ、薄力粉も加えて混ぜる。
2
牛乳を加えてさらに混ぜ、濾して鍋に入れる。
3
底からよく混ぜながら加熱し、しっかりとろみがついたら火を消してバニラエッセンスを加える。ゼラチンも加えて余熱で溶かし、全体をよく混ぜる。
4
半球のシリコン型に③を8分目まで流し入れ、焼き芋バター、りんごジャムを入れたら、最後にビスケットをひっくり返して乗せる。
5
2時間冷凍し、型からそっと外したらグラニュー糖（分量外）をまぶし、バーナーで炙って完成。
このレシピのタグ：
# 十五夜
# 焼き芋
# 秋レシピ
# フレンチ
# さつま芋
# スイーツ
# お月見
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bimitasスタッフからのひとこと
十五夜に、満月みたいなまんまるスイーツはいかがですか？焼き芋バターとりんごで秋らしさもバツグンです☆
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