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混ぜるだけ!しっとり苺マフィン
カップ3~4個分人前
混ぜるだけ!しっとり苺マフィン
調理時間50分
材料
材料
ホットケーキミックス ・・・ 150g
濃厚いちごバター ・・・ 100g
・・・ 1個
牛乳 ・・・ 40ml
バター ・・・ 25g
トッピング
濃厚いちごバター ・・・ 30g
作り方
作り方
1
ボウルに卵、牛乳、溶かしたバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを何回かに分けて入れ混ぜ合わせる。本品は100gを加え混ぜる。オーブンは170度で予熱しておく。
2
マフィンの型6分目まで①を入れ、上から本品30gを均等に乗せて果肉が残るようにスプーンで生地の表面で軽く混ぜる。オーブン170度で25分焼く。
3
竹串で、中まで火が通っていることを確認できれば完成です。
このレシピのタグ:
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# 苺
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作ってみたよレビュー
苺バターの効果でしっとり
簡単なのにすごく美味しかった!アレンジで生の苺とピスタチオを乗せて作りました。
noimage
作ってみたよレビュー
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bimitasスタッフからのひとこと
いちごバターを加えることで、しっとりとした仕上がりのマフィンになります♪生地にいちごバターをすべて混ぜ込むといちごの果肉感・香りが薄くなってしまうので、マフィン型に生地を入れた後にも上から追加で乗せるところがポイントです☆
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