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安くてヘルシー 鶏むねぽんず♪
2~3人前
安くてヘルシー 鶏むねぽんず♪
調理時間30分
  • 無添加ぽんず
    本枯節、昆布、椎茸でとった出汁の旨味と果汁の酸味のバランスがとれた、まろやかなぽん酢。
材料
材料
鶏むね肉 ・・・ 250g
・・・ 大さじ2
・・・ 少々
片栗粉 ・・・ 大さじ4
・・・ 適量
大根 ・・・ 1/5本
美味しい無添加ぽんず ・・・ 大さじ2
きざみねぎ ・・・ 適量
作り方
作り方
1
大根はおろし金でおろし、鶏むね肉は、繊維を切るように何箇所かフォークで刺し一口サイズにカットする。
2
①の袋に酒、塩を入れて揉み込み、冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
3
②を冷蔵庫から取り出し、片栗粉を入れ再度揉み込む。
4
フライパンに多めの油を入れ、中火で揚げ焼きにする。火が通るまで焼く。
5
お皿に移し、上から大根おろし、青ネギ、本品をかければ出来上がり。
6
7
このレシピのタグ:
# 鶏むね肉
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# 節約
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bimitasスタッフからのひとこと
鶏むね肉を使うことで、ヘルシー&節約に♪鶏むね肉には、優れた疲労回復効果と抗酸化作用があるといわれている「イミダゾールペプチド」という特有の栄養素が含まれています。美味しいぽんずと大根おろしを組み合わせることで、さっぱりとしているので疲れを感じている時や、夏バテ改善にもおすすめです!
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