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出汁香る 野菜のオリーブ炒め
2人前
出汁香る 野菜のオリーブ炒め
調理時間10分
  • 平野レミのわたしの和だし
    料理研究家の平野レミが考案した、和だし、原材料にもこだわり使いやすいテトラポットタイプです。中身もそのまま破って使える粉末タイプに仕上げました。
材料
材料
ナス ・・・ 1本
しめじ ・・・ 1/2パック
薄切りベーコン ・・・ 5枚
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
わたしの和だし ・・・ 1/2パック
作り方
作り方
1
ナスを5cmほどの食べやすい大きさに切り、水に浸す。
2
しめじは軸を取ってほぐす。薄切りベーコンは短冊切にする。
3
フライパンにオリーブオイルをひいたらベーコンを炒める。ナス、しめじを加えて火が通るまで炒める。
4
本品だしパックの袋を破り、1/2の量を振りかけます。具材と混ぜ合わせたらお皿に盛り付け出来上がり。
このレシピのタグ:
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# オリーブオイル
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bimitasスタッフからのひとこと
だしを取るだけでないそのまま炒めるレシピ☆
だしの味が感じられる簡単だしパックアレンジです!
時間が無くもう一品増やしたい時におすすめです。
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